Introduction à la recette #
C’est non seulement possible, mais aussi étonnamment simple !
En suivant quelques étapes claires, vous pourrez savourer des Oreo faits maison, sans les additifs présents dans les versions commerciales.
Les ingrédients nécessaires #
La recette des Oreo maison ne requiert que quelques ingrédients basiques que vous avez probablement déjà dans votre cuisine : farine, cacao maigre, sucre cassonade, beurre, eau, chocolat blanc, crème liquide, et une demi-gousse de vanille.
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Chaque composant joue un rôle clé pour recréer la texture croustillante et la douceur caractéristique de la crème des Oreo originaux.
La préparation des biscuits #
La préparation des biscuits commence par la fusion du beurre et de l’eau, suivie de l’ajout des ingrédients secs pour former une pâte. Après un repos nécessaire, la pâte est étalée et découpée pour former les biscuits.
Une fois cuits, ces biscuits offrent la base parfaite pour la garniture crémeuse qui les transforme en de véritables Oreo.
La création de la garniture #
La ganache, coeur tendre de l’Oreo, est préparée avec du chocolat blanc et de la crème infusée à la vanille. Ce mélange est versé sur les biscuits refroidis, puis recouverts d’un second biscuit pour former le sandwich.
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La simplicité de cette garniture en fait un projet parfait pour un après-midi cuisine en famille ou entre amis.
C’est facile, n’est-ce pas ? Et au moins, vous savez exactement quels ingrédients sont utilisés pour faire ces biscuits. Il ne reste plus qu’à vous régaler !
- 50 g de farine
- 50 g de cacao maigre
- 40 g de sucre cassonade
- 40 g de beurre
- 25 g d’eau
- 100 g de chocolat blanc
- 40 g de crème liquide
- 1/2 gousse de vanille
Le plaisir de faire ses propres Oreo à la maison n’est pas seulement dans le goût, mais aussi dans la satisfaction de créer quelque chose de spécial et sain pour ceux que vous aimez. Osez essayer cette recette et découvrez combien il peut être gratifiant de faire ses propres biscuits, à la fois délicieux et sans ingrédients mystérieux. Vos enfants, famille et amis en redemanderont !
Je viens de tester cette recette et wow, c’est incroyable! Merci pour le partage 🍪😍
Peut-on utiliser du sucre normal au lieu de la cassonade?
Je suis sceptique, est-ce que ça a vraiment le goût des Oreo originaux?
Super recette! Simple et rapide, mes enfants ont adoré.
Est-ce que quelqu’un a essayé avec du chocolat au lait au lieu du blanc?
J’ai suivi la recette à la lettre, mais mes biscuits étaient un peu secs. Des conseils?
Je n’achèterai plus jamais des Oreo en magasin! 😂
Enfin une recette sans additifs bizarres, merci!