Stressé et amateur de fast-food ? Cette boisson est faite pour vous

La science derrière la boisson anti-stress et anti-gras #

Des recherches récentes ont montré qu’une boisson enrichie en flavonoïdes peut non seulement réduire le stress mais aussi atténuer les effets négatifs d’un repas gras.

Une équipe de l’Université de Birmingham a découvert que le cacao, riche en flavonoïdes, lorsqu’il est consommé avec un petit-déjeuner riche en graisses, peut améliorer la circulation sanguine et réduire le stress mental et physique subi lors d’un test de calcul intensif.

Quels sont les avantages des flavonoïdes ? #

Les flavonoïdes, présents naturellement dans de nombreux fruits et légumes, sont connus pour leur capacité à améliorer la santé vasculaire et à réguler la tension artérielle. Cette étude montre qu’ils peuvent également jouer un rôle crucial dans la gestion du stress et des repas riches en graisses.

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Le cacao, utilisé dans l’étude, est particulièrement riche en ces antioxydants puissants. Une simple boisson préparée avec 12 g de poudre de cacao dans 250 ml de lait entier a montré des résultats prometteurs.

Comment intégrer davantage de flavonoïdes dans votre alimentation? #

Outre le cacao, d’autres sources importantes de flavonoïdes incluent le thé vert, les baies, les pommes et même le vin rouge. Consommer ces aliments régulièrement peut contribuer à maintenir une bonne santé vasculaire et réduire le stress.

Le Dr Rendeiro conseille d’intégrer ces aliments à votre régime, surtout lors des périodes de stress élevé ou après un repas particulièrement riche en graisses.

Les implications pour le futur de la nutrition #

Cette recherche ouvre des perspectives intéressantes pour les recommandations diététiques futures, notamment en ce qui concerne la gestion du stress et de l’alimentation. L’incorporation de flavonoïdes pourrait devenir une stratégie courante pour améliorer la santé globale.

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Les autorités de santé pourraient envisager de promouvoir la consommation de ces antioxydants naturels comme moyen de prévention contre les maladies cardiovasculaires et les troubles liés au stress.

• Le cacao est une excellente source de flavonoïdes.
• Les flavonoïdes aident à réguler la tension artérielle et à protéger les vaisseaux sanguins.
• Consommer des aliments riches en flavonoïdes peut atténuer les effets du stress.

Boire ou manger un aliment riche en flavonoïdes peut être utilisé comme stratégie pour atténuer une partie de l’impact de choix alimentaires moins judicieux sur le système vasculaire.